навигация

Имбирный чай для похудения: рецепты и рекомендации

Марина Сотникова
05 Июнь 2017
163

Имбирный чай славится целебными свойствами. Но лишь в последнее время стало известно, что помимо оздоровления тела и духа правильно приготовленный напиток способствует активному снижению веса. Чтобы лишние килограммы уходили быстро и легко, при заваривании имбирного чая необходимо соблюдать определенные правила и использовать нужные рецепты.

имбирный чай для похудения

Полезные свойства

Имбирь относится к категории согревающих продуктов. Это значит, что при его употреблении происходит усиленная выработка тепла, повышается кровообращение и ускоряются обменные процессы. Входящие в состав корня эфирные масла обладают множеством целебных свойств. Они помогают при укачивании, тошноте и головокружении, способствуют повышению сопротивляемости организма к простуде и гриппу, снижают боли в суставах, омолаживают и улучшают обмен веществ. Кроме того, корень имбиря – это кладезь витаминов и микроэлементов. В его состав входят витамины А, С и группы В, а также магний, цинк, фосфор, железо и аскорбиновая кислота.

Лечебные свойства пряного корня проявляются в любом виде: сухом, вареном, маринованном, тушеном. Но наиболее эффективным в борьбе с лишними килограммами считается свежий имбирь, мелко натертый на терке. Следует помнить, что если включить в рацион жгучий корень, то он будет способствовать очистке организма от солей, токсинов, холестерина, излишков воды и оказывать легкий слабительный эффект. Однако это не значит, что полезное растение подходит только людям с избыточной массой тела. Его можно употреблять всем, кто желает повысить иммунитет и жизненный тонус. 

Как принимать

Нет медицинских исследований, объясняющих феномен жиросжигательного эффекта имбиря. Однако практическое применение показывает, что лечебный корень действительно помогает избавляться от ненужных килограммов. Только не следует думать, что достаточно выпить пару чашек имбирного чая, чтобы добиться желаемых форм. Не ждите молниеносного результата. Похудение будет проходить плавно, одновременно с общим улучшением самочувствия.

Некоторые представительницы прекрасного пола, услышав слоган типа: «Для похудения с имбирным чаем нет необходимости в диетах», приходят к выводу, что есть можно все подряд. И потом удивляются, что ненавистные килограммы никуда не уходят. Чтобы результат не заставил себя ждать, наложите ограничение на жирные, сладкие и соленые продукты. Их можно употреблять, но в небольшом количестве. Замените большую часть фабричных сладостей полезными, натуральными. Например, финиками или медом.

Для нормализации и ускорения метаболизма начинайте день с чашечки имбирного чая для похудения. Выпивайте его за 30 минут до еды. В течение дня целебный напиток следует пить спустя 40–50 минут после трапезы. Имбирь – прекрасный антидепрессант. Его регулярное употребление избавляет от напряжения, успокаивает нервную систему и помогает контролировать режим питания и количество съедаемой пищи.

Чтобы подчеркнуть вкус блюд, добавляйте имбирь в качестве приправы. Отличный результат можно получить, если разжевывать небольшой кусочек корня перед основным приемом пищи. Если такой способ вам не по душе, воспользуйтесь альтернативным вариантом. Добавьте в натертый имбирь немного соли и лимонного сока. Употребляйте полученную смесь за полчаса до еды небольшими порциями.

Время от времени устраивайте имбирные разгрузочные дни. Приготовьте салат с добавлением свежего корня. Натрите на терке 2 отварные свеклы и 2 моркови, смешайте с апельсиновой цедрой, сельдереем и имбирем. Сбрызните блюдо лимонным соком, заправьте растительным маслом и перемешайте.

Рецепты приготовления имбирного чая

Известно немало рецептов имбирного чая для похудения. Пряный корень обладает очень специфическим запахом и вкусом. Поэтому необходимо знать, как правильно приготовить из него  напиток, чтобы он получился не слишком горьким и терпким. Не запрещается использовать дополнительные компоненты, которые не только разнообразят вкус и аромат, но и усилят жиросжигающий эффект.

Классический способ приготовления напитка служит базовым вариантом. На его основе создаются все прочие рецепты имбирного чая. Вам понадобятся небольшой имбирный корень (около 5 см) и ¼ лимона или апельсина. Очистите корень от шкурки и натрите на мелкой терке. В получившуюся кашицу добавьте 1 л кипятка и прокипятите в течение 8–10 минут. В остывший напиток добавьте свежевыжатый сок цитруса.

Лимонно-медовый имбирный чай обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Готовится он следующим образом. Натрите на терке кусочек пряного корня длиной 2–3 см. Полученную массу переложите в термос и залейте кипятком. Настаивайте в течение 60 минут. Затем процедите  и добавьте мед и лимон по вкусу. Обратите внимание: кипяток лишает цитрусы и мед их полезных свойств, поэтому добавляйте их в жидкость после того, как она остынет до температуры около +40 °С. Такой чай очень удобно брать с собой на работу или в дорогу и пить за 15 минут до еды. Не употребляйте напиток вечером и на ночь. Его бодрящие свойства могут стать причиной бессонницы.

В имбирный чай можно добавлять дополнительные компоненты, которые не только улучшат его вкус, но и повысят жиросжигающие свойства.

Быстро восстановить форму без помощи диет позволит имбирный чай с чесноком. Однако имейте в виду, что этот напиток обладает специфическим вкусом и сказывается на свежести дыхания. Поэтому если вам предстоит выход из дома, чаепитие лучше отложить. Напиток следует пить по 100 мл за 15–20 минут до еды. Готовится чай так. Натрите на терке 2–3 см имбирного корня и 3 зубчика чеснока. Залейте смесь кипятком и настаивайте не менее часа, процедите. Не забывайте сразу после еды тщательно чистить ротовую полость, чтобы избавиться от чесночного запаха. Как дополнительное средство очищения дыхания используйте содовые полоскания и веточку петрушки (тщательно прожуйте ее и выплюньте).

Следующий рецепт приготовления имбирного чая включает в себя ароматную и полезную специю корицу. Лечебный напиток желательно употреблять в первой половине дня, так как оба компонента обладают тонизирующими свойствами, что может негативно повлиять на качество сна. Для приготовления имбирного чая с корицей натрите на терке 25 г корня. Переложите массу в термос, добавьте ½ ч. л. молотой корицы и залейте кипятком. Через 2 часа процедите готовый напиток.

Зеленый час с имбирем – прекрасное оздоравливающее средство. С его помощью вы освободитесь от ненужных килограммов, омолодитесь, улучшите метаболизм, избавитесь от сонливости и усталости. Первые результаты станут заметны уже спустя 2 недели после ежедневного употребления этого чудесного напитка. Такая разновидность имбирного чая пользовалась большой популярностью у японских гейш. Они прибегали к следующему способу заваривания. Смешивали качественный зеленый чай и натертый имбирь. Заливали массу доведенной до кипения водой и настаивали в течение 1–1,5 минуты. Пить напиток нужно только свежезаваренным. Уже спустя 10–15 минут он утрачивает большую часть полезных свойств.

И еще один удивительный рецепт имбирного чая для похудения – с добавлением кардамона, мяты и апельсина. К 1 ч. л. тертого корня имбиря добавьте 50 г мяты и щепотку молотого кардамона. Полученную смесь залейте кипятком и настаивайте 1,5–2 часа. Процедите и смешайте в равных пропорциях с апельсиновым соком. Кардамон и имбирь ускоряют обменные процессы в организме, мята успокаивает и освежает. Напиток рекомендуется к употреблению новичкам, так как обладает приятным пряным вкусом и не вызывает отторжения.

Советы и предупреждения

Чтобы имбирный чай производил тот эффект, которого вы от него ожидаете, воспользуйтесь следующими советами.

Держите корень в холодильнике не более недели. При длительном хранении он теряет полезные свойства. Чтобы продлить срок годности продукта, оберните его пищевой пленкой и заморозьте. В морозилке он пролежит около 3 месяцев.

Заменяйте свежий имбирь молотым только в крайнем случае. Для похудения он будет менее эффективен, чем свежий. 1/8 ч. л. молотого продукта заменяет 1 ч. л. свежего натертого на терке корня.

Для снятия симптомов утренней тошноты или укачивания при морских путешествиях используйте классический способ заваривания имбирного чая. Пейте его небольшими глотками.

Чрезмерное употребление пряности может спровоцировать рвоту, изжогу и раздражение во рту. Не думайте, что чем больше имбиря вы съедите, тем быстрее похудеете. Главное – умеренность и регулярность.

Не следует употреблять имбирь, если у вас имеются проблемы с сердцем, аллергия, хронические заболевания, индивидуальная непереносимость, заболевания ЖКТ и кровотечения. С осторожностью следует вводить его в рацион при беременности и лактации. Если сомневаетесь, можно ли вам употреблять продукт, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Начинайте пить имбирный чай понемногу – не более 1/3 стакана в день. Прислушивайтесь к ощущениям в теле. Если никаких побочных эффектов не наблюдается, постепенно увеличивайте количество жидкости. При любых болевых ощущениях употребление напитка следует прекратить.

В любом деле нужен грамотный подход. Это касается и употребления имбирного чая для похудения. Напиток этот – не панацея от всех бед, не волшебная пилюля. Он служит скорее вспомогательным средством. Помимо положительных качеств у него есть и противопоказания. Поэтому употребляйте его с осторожностью и прислушивайтесь к своему организму.

Оцените статью

4.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.33 из 5 (6 Голосов)
наверх