Для здоровья новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, очень важно, чтобы его мама питалась рационально и полноценно. От этого зависит развитие и самочувствие малыша. Молодой маме необходимо составить свое ежедневное меню так, чтобы оно было разнообразным, безопасным и, конечно же, полезным. Как организовать правильное питание кормящей маме? Давайте разбираться.
Разнообразие рациона
Рацион питания кормящей мамы должен содержать следующие группы продуктов:
- рыбу и мясо,
- молоко и молочные продукты,
- хлеб и хлебобулочные изделия,
- яйца,
- крупы,
- макаронные изделия,
- растительное и сливочное масло,
- фрукты и овощи,
- плодоовощные соки.
При выборе мяса и рыбы лучше отдать предпочтение нежирным сортам: белое мясо птицы, телятина, говядина, язык, нежирная свинина, хек, треска, карп, судак. Употреблять их рекомендуется в отварном, тушеном или запеченном виде.
Молоко и молочные продукты врачи советуют предварительно подвергать термической обработке, чтобы избежать возможного заражения болезнетворными бактериями. Вопреки мнению женщин старшего поколения молодой маме не стоит литрами употреблять цельное коровье молоко, так как это может стать причиной развития аллергической реакции у новорожденного. Лучше чередовать молоко с кефиром, ряженкой или йогуртом.
Для активизации моторной функции кишечника мамы и малыша в ежедневном рационе женщины обязательно должны присутствовать в больших количествах овощи и фрукты. Рекомендуемая норма овощей – 400 г и более, можно есть тыкву, кабачки, свеклу, морковь и другие «отечественные» продукты с грядки. При выборе фруктов тоже стоит отдать предпочтение местным дарам природы, так без опасений молодая мама может есть сливы, груши, яблоки, примерно грамм 300 в день. Также разрешены к употреблению ягоды вишни, крыжовника и смородины. Правда диетологи уточняют, что овощи, фрукты и ягоды красного и оранжевого цвета необходимо есть в небольших количествах, так как они аллергены.
Не забывайте, что «заморские» овощи и фрукты женщинам, кормящим грудью, есть не стоит, так как высока вероятность того, что они вызовут аллергическую реакцию, как у мамы, так и у ребенка. Исключением из данного правила является только банан.
Пищевые волокна, необходимые для правильной работы кишечника, содержаться в овсяной, гречневой и пшеничной крупе, хлебе грубого помола и сухофруктах (кураге и черносливе).
Жиры обязательно должны присутствовать в рационе молодой мамы, так как они необходимы для усвоения некоторых жизненно необходимых витаминов. Суточная норма сливочного масла равна 25 г, а растительного (подсолнечного, оливкового, соевого, кукурузного) 15 г.
Безопасность питания
Женщине, кормящей грудью, необходимо уделять внимание тому, чтобы блюда и продукты, входящие в ее рацион питания, были безопасны для ее малыша. Ведь все полезные и вредные вещества из еды мамы вместе с молоком попадают и к младенцу, и оказывают влияние на его здоровье в целом и работу пищеварительного тракта в частности. Поэтому молодой маме необходимо исключить из своего меню все, что может спровоцировать развитие аллергии или стать причиной процессов брожения в кишечнике у малыша.
Усиленное брожение в пищеварительном тракте ребенка может вызвать употребление мамой таких продуктов: колбасных изделий, копченой и соленой рыбы, маринадов, солений, закусочных консервов, чеснока, лука, рыбных и мясных наваристых бульонов, кондитерских изделий, винограда, сладких газированных безалкогольных напитков. Аллергию могут вызвать яйца, клубника, шоколад, арахис, какао, цитрусовые, томаты.
Подводя итог, хочется отметить, что качественный состав грудного молока не зависит от того, как и чем питается женщина. Если в рационе мамы недостаточно витаминов и минералов, малыш все равно с молоком получит свою норму, а их дефицит будет компенсирован за счет организма женщины.